Sfoglia Rina - Bologna, Città Metropolitana di Bologna

Doppiaerre ?.

Sfoglia Rina è un pastificio con ristorante situato nel cuore del centro storico di Bologna. La sua posizione centrale lo rende una meta molto gettonata, soprattutto tra i turisti, quindi è importante sapere che non accettano prenotazioni: preparatevi a fare la fila, che in alcuni casi può superare l’ora di attesa. Tuttavia, questa attesa è compensata dall’atmosfera conviviale e dalla particolarità di poter condividere il tavolo con persone sconosciute, un’esperienza che ho trovato piacevole e autentica.
Il menù offre piatti tradizionali di alta qualità. Noi abbiamo provato le tigelle con salumi, i tortellini in brodo e i tortellini burro e salvia. Ogni piatto si è rivelato all’altezza delle aspettative: la pasta dei tortellini era spessa e ben lavorata, mentre il ripieno era abbondante e saporito. Il servizio è stato rapido nonostante la folla, un punto a favore che sottolinea l’efficienza del locale.
In conclusione, Sfoglia Rina è un luogo che merita di essere provato, anche considerando l’ampia offerta culinaria di Bologna.

Carlotta C.

Cibo buono ma non speciale. La pasta fresca tutta di loro produzione. Non si può prenotare, bisogna recarsi sul posto e fare la fila (noi abbiamo atteso circa 20-30 min di domenica a pranzo). Ottime le tigelle ma la qualità degli affettati nella fascia media. Tortellini buoni, ma non i più buoni. Torta tenerina un po’ secca. Prezzo buono.

Francesca B.

Siamo arrivati poco dopo mezzogiorno e siamo entrati dopo circa mezz'ora di fila. Attesa meritatissima perché abbiamo mangiato veramente bene. Tortellini ottimi sia in brodo che nella salsa al formaggio. Ottime anche le tagliatelle con ragù top, buonissimi i tortelli burro e salvia . Piatti abbondanti, Servizio rapido, personale gentile, ambiente veramente carino e molta cura anche nell'ambiente e nell'apparecchiatura ( non scontato in un posto che fa così tanti coperti al giorno).

Massimo L.

Pasta fatta a mano. Provati i tortelli al ripieno di osso buco e tortellini allo zabaione di parmigiano. Semplicemente da urlo. Un po’ di fila fuori, nulla di che. Ambiente informale, conto onestissimo e qualità molto elevata.

Chiara B.

Molto buono!
Opzioni anche per vegani e intolleranti.

Al servizio ho dato 1 per la maleducazione della signora che ci ha fatto il conto, la quale ha insinuato che la volessimo fregare perché il mio ragazzo e un altro ragazzo avevano lo stesso nome associato al tavolo e il primo piatto era lo stesso... Potevamo riderci sù invece la signora era stizzita e ci ha trattato male.. inoltre si sono dimenticati di portarci l'antipasto ma questo non è grave quanto invece la maleducazione e l'ottusità.

Emma N.

Ottime tagliatelle al ragù e lasagne! Camerieri simpatici e gentili. C'è da attendere per accomodarsi ai tavoli ma ne vale la pena.
Possibilità di acquistare cibo già cotto o pronto da cuocere. Prezzi nella norma, abbiamo pagato 13€ a piatto compreso d'acqua e di paninetto e contorno.
Consigliato!

Paola F.

Probabilmente uno dei migliori posti a Bologna! Abbiamo preso le tagliatelle al ragù (DELIZIOSE) che ci sono state portate con l’accompagnamento di un paninetto sempre di loro produzione ed una ciotolina con dentro purea di zucca ed una specie di cremina al formaggio entrambe squisite. Infine abbiamo preso due dolci: la tenerina e la mousse al cioccolato e caffè, entrambe ben fatte!

Laura

È un bel locale che fa sia da ristorante sia da negozio in cui si può comprare pasta fresca. C'è spesso fila all'ingresso ma è davvero scorrevole, noi in 20 minuti eravamo dentro.
Servizio velocissimo e puntuale, personale disponibile e gentile.
Ho apprezzato molto il menù settimanale che segue la stagionalità dei prodotti e propone abbinamenti diversi dai soliti. In ogni caso, è presente anche il menù con i piatti tradizionali della cucina bolognese. Nel prezzo dei piatti è compresa l'acqua, una porzione di contorno del giorno, un panino e il coperto.
I piatti sono stati ottimi e anche i prezzi! Lo consiglio