Ristorante Farris (Casa Puddu) - Siddi, Provincia del Sud Sardegna

Lisa C.

Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria perfetta, questo ristorante colpisce tutti i appunti giusti. Si trova in un ambiente mozzafiato che si sente come una fuga in sé. Che tu stia cenando sulla terrazza o all'interno del suo spazio splendidamente progettato, l'atmosfera è rilassante ed elegante.

Il cibo è semplicemente eccezionale. Il pesce è fresco. Ogni boccone che scoppia di sapore e cotto alla perfezione. La pasta fatta in casa è un vero punto culminante, dal gusto ricco e autentico che rende chiaro che lo chef è un vero professionista del suo mestiere.
Per finire, il servizio clienti è eccezionale. L'attenzione su tutti i dettagli per avere una fantastica esperienza culinaria. Dal momento in cui entri, ti senti a vasa tua e sei il benvenuto.
Questo ristorante guadagna facilmente cinque stelle in tutta la tavola per la sua qualità di prim'ordine, il servizio impeccabile e l'atmosfera imbattibile. È un must-visit per chiunque apprezzi cibo incredibile in una splendida cornice.

Christian F.

Ottima esperienza: location accogliente divisa tra più sale che lo rende più intimo.
Cameriera professionale e sorridente,ormai sono rimaste in poche.
Cibo ottimo, sapori delicati e materie prime fresche.
Lo Chef esce a salutare tutti gli ospiti e a chiedere com'è andata, un'altra rarità che ha fatto molto piacere.
Abbiamo mangiato a menù fisso ed il rapporto qualità prezzo è alto.
Torneremo sicuramente

Betta

Abbiamo visitato il ristorante Farris per pranzo io, mamma e sorella. Siamo state accolte benissimo da una ragazza gentilissima e professionale. Lo Chef è uscito subito a salutare visto che non c'erano molti ospiti. La location fantastica. Le pietanze spettacolari, tutto freschissimo e prelibato. Porzioni perfette. Un ristorante che merita, speriamo di ritornare presto. La passione dei titolari è riflessa in ogni piccolo dettaglio. Bravissimi.

Massimo S. (.

Esperienza meravigliosa.
Scusate la recensione è un po' lunga ma non ne posso fare a meno.
Che dire del Ristorante Farris, sono poche le parole che possono descrivere il pranzo di oggi, ma sicuramente solo bellissime ed entusiasmanti parole.
Cominciamo con la location, suggestiva, ben arredata con moltissima attenzione ai dettagli.
È possibile mangiare sia all'interno che all'esterno in una bellissima terrazza.
È disponibile anche un bel giardino nel quale ci sono anche giochi per intrattenere i bambini.
L'occasione per visitare questo ristorante ci è stata data da una riunione di famiglia per un totale di 11 persone.
La cameriera di una gentilezza fuori dal comune è stata disponibile alle nostre esigenze.
Si è subito preoccupata di chiederci se ci fossero intolleranze o allergie a qualche cibo o anche solo preferenze e si è prodigata in tal senso.
Abbiamo iniziato con una serie di antipasti di mare uno più gustoso dell'altro. Di qualcuno ho fatto le foto ma mi entusiasmava più mangiarli.
Il secondo abbiamo optato per degli spaghetti fatti da loro con ombrina e scaglie di bottarga.
Di questo piatto ci ha colpito il fatto che si sentivano i sapori di ogni ingrediente distintamente.
Come secondo abbiamo preso calamari fritti, gamberi fritti e come contorno cicoria cotta.
I calamari erano perfetti, morbidi con 7na panatura al punto giusto, i gamberi ottimi e la cicoria buonissima.
Per concludere io ho preso un buonissimo tiramisù (quasi più buono di quello che fa mia moglie che è una specialista in questo dolce, e spero non legga questa recensione altrimenti mi bandisce dalla sua tavola) ma erano disponibili altri dolci come le seadas fatte da loro con al posto del miele un composto fatto da limone e zucchero che ha riscosso molto successo.
Abbiamo preso poi un buon caffè e un digestivo.
Mi ha colpito l'amore e la dedizione del personale, il cuoco, che è il proprietario, si è preoccupato di sapere se tutto andasse bene, non solo con noi ma anche con le altre persone degli altri tavoli, gli abbiamo chiesto e ci ha descritto le pietanze.
In conclusione stiamo già organizzando un'altra visita o anche più di una che diventerà periodica, al Ristorante Farris (casa Puddu), vale la pena percorrere 60 km (ne farei anche di più) per poter assaporare i piatti che vengono preparati.
Oltre al menù alla carta propongono anche quello fisso.
I più veri e sinceri complimenti.
La vera cucina che ti fa piacere mangiare.

Michela F. (.

In cerca di nuovi posti da provare, ci siamo imbattuti nel Ristorante Farris, che si trova a Siddi, piccolo paesino, per sicurezza abbiamo prenotato qualche giorno prima, ottima accoglienza e la location è molto bella, abbiamo optato per dei piatti di mare, due antipasti misti per poter assaggiare più piatti e tutto era davvero ottimo e fresco, io poi ho preso un Risotto di mare che era veramente fenomenale. Ci tornerò sicuramente per provare anche il menu terra. Un ristorante da provare.

Marco P.

Invitato da Amici non conoscevo questo ristorante, anche se definirlo tale è riduttivo. È più un luogo dove ti senti a casa....e in effetti è una antica casa recuperata e finemente adattata alla ristorazione. Ampi spazi e un atmosfera squisita, come i deliziosi piatti che propone lo chef. Non abbiamo guardato il menù, ci siamo affidati allo chef che si è avvicinato al nostro tavolo per suggerire cibo e vino.Tutto buonissimo e sapori delicati ...presentati in maniera impeccabile. Torneremo per assaporare altre prelibatezze.

Emanuela C.

Non mi è piaciuto anzitutto l’assenza di un menù: le proposte senza prezzi rivelano sempre brutte sorprese: e infatti abbiamo pagato 40€ a persona per antipasti condivisi e un primo a testa, con vino della casa, che pertanto non incideva sulla spesa e senza neanche dolci.
Ho trovato anche un po’ fastidiosa l’insistenza sulla condivisione dei piatti, poca scelta (solo tagliata come secondo di carne, due piatti di pesce) e qualità non adeguata al costo.
Nulla da dire sulla cortesia impeccabile, ma non ci tornerei.

Victoria G.

Ieri sera sono stato al Ristorante Farris con mia sorella.
Quando siamo entrati abbiamo visto che l'atmosfera era carina ei camerieri erano molto gentili con noi e ci hanno trovato un tavolo sulla terrazza con una bella vista.
Un cameriere ha preso la nostra ordinazione e ha sorriso mentre ci portava il cibo. Ho ordinato Sapori di Mare dello Chef, mia sorella ordina Grigliata Mista di Pesce, Frittura Mista di Mare e per dessert ho ricevuto Seadas (dessert speciale della Sardegna). Il pesce era probabilmente il migliore che abbia mai avuto, e le Seadas erano così gommose. Poi il cuoco è venuto a salutarci.
Spero di tornarci perché mi è piaciuto molto il servizio, il cibo e l'atmosfera. Consiglio vivamente questo ristorante a tutti!