Risosteria dal Vöi - Piacenza, Provincia di Piacenza

Marco R. B.

In Viaggio usciamo da autostrada e cerchiamo un ristorante e ci consigliano questa risosteria. La raggiungiamo facilmente. Ampio parcheggio davanti. Entriamo atmosfera molto calda e accogliente come il personale che ti mette subito a tuo agio.
Lista dei risotti scritta a mano molto caratteristica e fa impressione per le combinazioni. Sono scettico cosi tanti risotti
come farà. Sono un amante del risotto. Ci colpisce una combinazione antipasto + due risotti degustazione per due.
Scegliamo tortino carciofi+parmigiano+pecorino affogato nella fonduta e peperoni+provola+parmigiano annegati nella fonduta con pinoli a pioggia. Tortini pazzeschi. Veramente leggeri e delizioni il sapore delicato ma persistente. Arrivano i risotti
Cacio e pepe con mousse di mortadella e nocciole sbriciolate, l'altro Crema di zola dolce e Parmigiano e tartare di salmome affumicato. Due risotti incredibili. Il chicco al limite della cottura
mantiene però un elasticità in bocca che ti sorprende e ti fa piacere. Abbinamenti azzeccatissimi. Il riso non mi sembra ne carnaroli ne vialone nano e chiedo che varietà fosse. Il sorriso della propritaria mi da una conferma e poi la sua voce. Arborio abbiamo fatto moltissime prove. Veramente un plauso. Un pranzo della domenica in viaggio da urlo. Se site a Piacenza o nei dintorni siete davvero fortunati ad averlo a disposizione ci andrei una volta a settimana !! Costo in due 55€ ma che volete di più. Bravi Bravi e Brave !!

Nadia

Ci siamo fermati di domenica a pranzo insieme a una coppia di amici. Impiattamento perfetto e piatti squisiti dall’antipasto al dolce. Molta varietà di risotti con abbinamenti insoliti ma che si legano armoniosamente. Vasta scelta di dolci fatti in casa da loro buonissimi. Liquore Bargnolino fatto da loro consigliatissimo!
Locale informale ma molto accogliente, con quadri dipinti personalmente dalla proprietaria. Personale cordiale e alla mano! Ve l’ho già detto ? Stra consigliato!

Paolo B.

Ci sono stato oggi a pranzo con moglie e figlio. Abbiamo scelto la formula del bis di risotti + antipasto di salumi per 20€ a persona, ottima! In antipasto è arrivato un vassoio con coppa, salame e pancetta accompagnati da giardiniera. Come primi abbiamo scelto il risotto al gutturnio con pasta di salame e il risotto alla zucca con crema di lamponi e stracciatella, buonissimi!!! Abbiamo concluso con un tiramisù della casa e un semifreddo allo zabaione. Tutto questo con due bottiglie d'acqua, un quarto di rosso e due caffè a 86€, direi un ottimo rapporto qualità/quantità/prezzo.
Complimenti a tutta la cucina e anche al personale gentilissimo e disponibile.
Noi ci torneremo ... consigliatissimo!!!

Erika F.

Lista molto lunga fra cui scegliere di risotti...uno meglio dell' altro!Buonissimo zucca lampone e stracciatella 🤤 ambiente molto carino e personale gentile,ci tornerò!!👏🏻

Michele A.

Meglio il dolce che il risotto. Può essere racchiuso tutto nella prima frase la nostra serata. Tempi di attesa lunghissimi (60 minuti) con solo 3 risotti scelti come da "obbligo" del locale.
Da segnalare numerosi piatti e caraffe al tavolo sbeccati...il rischio di ingerire un corpo estraneo è dietro l'angolo.
Personale simpatico e alla mano...fin troppo. La porta aperta della cucina lasciava intravedere un paio di signore senza cuffie o cappellini, che cucinavano con i capelli che svolazzavano. Successivamente abbiamo visto entrare e uscire dalla cucina, 3 signore e 1 ragazzo vestiti con abiti civili. Si sono fermati in cucina per molto tempo.
Peccato perché l'idea è buona...ma a volte meglio farla restare tale.

+++Aggiornamento.+++
Spett.Le locale, i feedback devono essere presi come tale. Non ho bisogno di riscatto sociale, volevo semplicemente dare il mio parere e condividere con gli altri la mia esperienza.
Non mi permetto di fare foto a persone che lavorano in un locale, è una grossa violazione della privacy e questo dovreste saperlo. Se per Voi vintage è sbeccare i piatti fate pure.
Io ho semplicemente riportato l'esperienza mia e di tutti quelli che erano a cena con me.
Mi dispiace che la recensione sia vissuta così male e con così tanta frustrazione da Voi.

Cordialmente
Michele

Cristy G. G.

⭐⭐⭐⭐⭐ Risosteria...che nome strano eppure si merita lode! PERLA A FINE RECENSIONE Dall'accoglienza della proprietaria che non ci ha mandati via anche se arrivati con mezz'ora d'anticipo perché fuori faceva proprio freddo, alla simpatia delle ragazze che ci lavorano. Il locale caldo e accogliente ha un'atmosfera molto romantica e familiare. Fidatevi dei consigli e dei piatti del giorno perché le proposte sono validissime. Il pane lo fanno loro giornalmente ed è proprio buono(ho adorato quello ai cereali). Ottimi gli abbinamenti dei risotti tenendo sempre conto della tradizione e dei prodotti locali. La presentazione dei piatti è ricercata e particolare compresi i dolci (che però mi aspettavo una proposta un pochino più fantasiosa), comunque molto buoni. W la cuoca!!!
Ma la perla assoluta è il bagno, il calore, l'arredamento e piccoli pensieri che anche in bagno ti fanno sentire importante e non un semplice cliente.
Dimenticavo che c'è un gran parcheggio comodo proprio di fronte.

M V.

Personale gentile e disponibile
Locale carino, cibo ottimo.
Abbiamo mangiato come anticipasto uno sformatino in due arrivato già in piatti separati 🔝. E due ottimi risotti.
Unico neo il bagno delle donne inagibile e quello degli uomini con serratura rotta.

Larry

Sono stato per un pranzo veloce, i risotti erano ben eseguiti. Servizio cortese e gentile.