Coile Bertarelli

Sicuramente un pasto tipico, in un ambiente veramente autentico. Tutto veramente buono dal primo all’ultimo boccone. Consigliatissimo. I culurgiones più buoni della mia vita.

Che dire! Wow!! Cominciamo dal posto, davvero spettacolare, immerso nella natura. Per arrivarci,dopo la strada asfaltata, bisogna fare tre km di sterrato, ne valgono tutti la pena!! Seduti a tavola,non serve ordinare,il menù è fisso e decisamente di gran scelta. Partiamo con antipasti misti della casa, affettati, formaggi,olive peperoni in agrodolce,il tutto accompagnato da pane carasau e fagottini di pane fritto fatto al momento Due abbondanti primi :culurgiones e malloreddus (spettacolo), secondo:maialino (che ovviamente non poteva mancare). E giusto perché eravamo già stracolmi.. bèh,non abbiamo potuto dire di no al dolce, seadas annaffiati con un miele delizioso. Insomma,un viaggio nel piacere della scoperta di questa terra, servito con gentilezza e simpatia. Noi abbiamo optato per il pranzo, consapevoli che sarebbe stato l unico pasto della giornata. Lo consiglio vivamente, per l ottimo cibo, la location perfetta e l'ambiente familiare. Le papille gustative sono ancora in festa

Ultima cena in Sardegna indimenticabile! Menu fisso a 40€ per un’infinità di piatti di qualità (antipasti della casa, due primi, maialino, dolce, caffè, amari e vino) Praticamente tutto a km 0! Accoglienza e ospitalità fantastica! Dovessimo tornare a Baunei è una tappa che non si può saltare ❤️

Che dire, una bellissima esperienza di cucina tipica della zona Ogliastrina. Non c'è stato un piatto che non fosse squisito, poco da dire su questo, si mangia benissimo. La location è molto bella, per quanto riguarda l'arrivo preparatevi perché è tutto sterrato, anche se indicato. La qualità prezzo ottima, il menù è di 40 euro, il servizio è stato buono.

Che dire, non la si può chiamare solo cena, sarebbe riduttivo, esperienza è forse il termine più adatto. E quindi ecco, è stata una bellissima e buonissima esperienza! La struttura è meravigliosa ed è interamente frutto del lavoro del signor Bertarelli. Tutta la famiglia è coinvolta nella gestione dell'azienda. Il cibo è genuino e gustoso, dall'antipasto al dolce, è stato tutto di qualità e veramente buonissimo. La vista e la location sono molto belle. A 5 km da Baunei, 3km di strada sterrata, qualora non ve la sentiste di guidare si può accordarsi per farsi venire a prendere. Esperienza consigliatissima! Complimenti per quello che fate!

Scelto con cura, l'ovile Bertarelli ha soddisfatto le nostre aspettative. Ottima cucina tipica sarda, porzioni abbondanti in un contesto meraviglioso. Il menù segue la tradizione: antipasti vari (olive, salumi, peperoni, formaggi, ricotta con miele), 2 primi (malloreddus e culurgiones), 2 secondi (maialetto arrosto e un assaggio di capra), contorno di verdure (insalata e pomodori), dessert (seadas), vino della casa, acqua e a chiusura mirto o acqua vite. Prezzo 35 euro a persona. La struttura riprende le antiche capanne in ginepro e pietra tipiche del luogo. L'ovile si raggiunge con una bella strada sterrata che sale fino a 800 metri di altitudine. Utilissimo e comodissimo il servizio di navetta con fuoristrada che dal paese di Baunei accompagna fino all'ovile, pagando 5 euro in più a persona. Gestori della struttura gentili e simpatici. Tappa obbligatoria per chi desidera assaporare un buon pranzo/cena tipica sarda. Consigliato non solo ai turisti ma anche ai tanti sardi come noi 😉.

Che dire!?Un luogo magico nel supramonte di Baunei. Lasciatevi rapire dai sapori autentici di questa parte dell’isola. Pochi fronzoli,piatti rustici e sinceri,rigorosamente prodotti in loco con le materie prime. Un’esperienza che vi lascerà dentro il ricordo di una Sardegna capace di incantare,con la sua unicità,i suoi piatti e le sue tradizioni. Ancora una volta,ancora di più. Consiglio di usufruire del servizio navetta, che viene messo a disposizione dai proprietari, se non avete fuoristrada non è esattamente una passeggiata. Cercate di non arrivare a ridosso dell’ora di cena ma un po’ prima,in maniera tale da godere dei racconti e delle descrizioni dell’architettura agro pastorale della zona. Quasi un’unicità in Sardegna. Prenotate con largo anticipo,poiché non sono centinaia di coperti e vanno a ruba.

Cibo locale ottimo! Abbiamo passato una bellissima serata, ci ritorneremo! Da tenere a mente i tre chilometri di strada sterrata, ma ci si arriva tranquillamente!