Antica Salumeria Ricchiuto - Specchia, Provincia di Lecce

Enea S.

Che dire? Da tempo volevo provare l’antica salumeria Ricchiuto perché incuriosito dagli amici che me ne avevano parlato.
Finalmente ho potuto passare una serata provando il loro tagliere salentino, ricco di salumi, formaggi, sott’oli e piccole delizie del territorio. Tutto accompagnato da ottimo pane caldo e da birre artigianali veramente di qualità.
A conclusione della cena abbiamo potuto degustare una selezione di cioccolatini e di “cristalli” con all’interno dei digestivi al mirto, limoncello ed anice. Il personale simpatico e cordiale, la saletta arredata con gusto che si apre con una gran bella vista sulla piazza della città.
Se passate da Specchia è una tappa obbligata.

Giuseppe S.

Ottimi panini... Taglieri di salumi e formaggi veramente molto buoni e abbondanti.. con un vostro tagliere mangiano fino a tre persone per quanto li fate abbondanti... Complimenti per la qualità dei vostri prodotti ...👍

Claudia N.

Ottima qualità, posto incantevole che si affaccia su una delle piazze più belle e caratteristiche del Salento. Se volete soddisfare il vostro palato vi consiglio di fare un salto.

LoryD D.

Antica salumeria in piazza di un bellissimo paesino, caratteristico, movimentato. La posizione è stata apprezzata .

Calogero M.

Sulla piazza di Specchia si affacciano le vetrate della Salumeria, ben curata e armonica con tutti i suoi prodotti di alta qualità. I proprietari e il personale sono estremamente gentili. Il contesto architettonico del luogo ti fa immergere in una atmosfera reminescenze lontane. Abbiamo preso un tagliere per 4 persone molto a bondante di altissima qualità. Ad accompagnare i formaggi e i salumi le varie cremine preparate dalla proprietaria sono eccezionali, buonissime. Abbiamo comprato dei liquori alle erbe e al finocchio sempre fatti da loro e dei dolcetti deliziosi. A deliziare i nostri palati l'atmosfera della piazza con il brulichio delle sue luci soffuse e del calore del personale. Grazie.

Andrea R.

Una piacevole sorpresa nel centro storico di Specchia. I tavolini si affacciano su una piazzetta di tipica roccia leccese . Servizio davvero accogliente , sapori freschi e genuini, con ingredienti locali di ottima qualità .La migliora frisa del mio soggiorno in Puglia fino ad ora. Melanzane al pomodoro che “ ricorderò a lungo “.

Riccardo H.

Scoperto grazie alle recensioni ottime!!! La birra artigianale che abbiamo scelto era il complemento ideale: una bevanda ben equilibrata che esaltava i sapori dei panini senza sovrastarli. Il tocco finale di un’esperienza gastronomica ben congegnata.

Il prezzo è stato più che giusto considerando la qualità dei prodotti e l’ospitalità ricevuta. Il proprietario, con la sua simpatia e disponibilità, ha contribuito a rendere il nostro pranzo ancora più piacevole, aggiungendo un tocco personale alla nostra visita.

Consiglio vivamente di farci un salto se cercate un'esperienza culinaria autentica. Un angolo di gioia in Puglia!

Alex K.

Passeggiando tra le vie del centro, abbiamo scoperto per caso l'Antica Salumeria, ed è stato come fare un salto indietro nel tempo. Questo piccolo gioiello è un luogo dove il sapore incontra la storia, dove ogni panino racconta una tradizione.

Appena entrati, siamo stati accolti dal profumo invitante dei salumi appena affettati. Qui tutto parla di qualità: dai prosciutti stagionati alla perfezione, ai formaggi dal sapore deciso, ogni ingrediente è selezionato con cura, e si sente! I panini sono un'esperienza da non perdere: semplici, ma incredibilmente ricchi di sapore. Il pane croccante e fragrante abbraccia con delicatezza i salumi, creando un equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza.

La passione che i proprietari mettono nel loro lavoro si percepisce in ogni dettaglio. La gentilezza e la competenza nel consigliare gli abbinamenti migliori rendono la visita ancora più piacevole. È impossibile uscire da qui senza un sorriso e la voglia di tornare.

Se cercate qualità e autenticità, questo è il posto che fa per voi. Non vediamo l'ora di tornare per gustare di nuovo queste delizie!