Salinello Beer Baita - Ripe, Provincia di Teramo

MONICA T.

Posto consigliatissimo. Si trova lungo il percorso per raggiungere le Gole del Salinello, a pochissimi minuti.
Ambiente familiare dove lo chef Giovanni prepara dei pasti meravigliosi, tutti buonissimi ma la Carbonara è assolutamente da provare.
Gentilezza e cordialità accompagnano i pranzi e le cene.
Abbiamo anche pernottato 3 notti, la stanza è essenziale ma comoda.
La colazione è con crostate e ciambelloni fatti in casa.
Valeria organizza le escursioni tra cui quella alle Gole del Salinello. Assolutamente da non perdere!!!!

Gianni B.

Che dire 3 gg fantastici con esperienza enogastronomica tipica del posto anche senza glutine. Nasce da non molto ,una realtà in pace con il mondo.Gestita in modo impeccabile da Adriano e Giovanni con il loro staff , facendoti sentire a casa. Non per ultimo la magnifica guida Valeria che ci ha fatto esplorare le bellezze del posto arricchendo le nostre conoscenze con i suoi racconti . Veramente consigliato per chi ama la natura.
Grazie per la vostra accoglienza . A presto 😜

KeybG

Ristopub posto a Ripe di Civitella, sulla strada che poi sale verso le gole del Salinello. Oltre all'ambiente interno, in estate c'è una vasta area all'aperto proprio di fronte di cui approfittare con una location godibile ed ideale per la sera.
Si va con menù fisso giornaliero o su ordinazione: noi abbiamo preso un menù fisso e due menu vegetariani.
Antipasti buoni ma forse da rinforzare un po' in quantità, primi e secondi molto ben interpretati e di buon sapore.
Birre autoprodotte di ottimo livello: noi abbiamo provato la Salinello, speziata e salata. Ottima per pasto.
Servizio cortese ma un po' in confusione: i camerieri si occupano solo dei tavoli assegnati individualmente e può capitare di dover attendere molto anche solo per avere una forchetta .
Conto nella media: 70€ in tre con un solo menù completo e due con antipasto e contorni di verdure.

Stefano S.

Ho soggiornato qui 2 notti a metà luglio, personale squisito e disponibile, appartamento normale ma con tutti i servizi che una persona può richiedere. Cibo ottimo e birre artigianali di loro produzione fantastiche! Possibilità di cenare all'aperto con una vista fantastica, si scorge anche il Gran Sasso. Sicuramente tornerò, posto tranquillo e persone fantastiche!

Marco P.

Esperienza ottima!!! Menù non lunghissimo ma vario e invitante, birre davvero ben fatte (menzione speciale x la Salinella, una delle pochissime, se non l’unica, gose abruzzese), una sorprendente scelta di amari e distillati, servizio rapido e cortese, birraio disponibile nelle spiegazioni (ahimè sembra irremovibile nel non distribuire in giro le birre), prezzi onesti (non regalato ma assolutamente in linea con la qualità offerta). Tornerei molto prima e più spesso di quanto la distanza mi consentirà. Consigliatissimo 😁

Angela B.

5 ⭐ al cibo assolutamente ottimo, tutto squisito! Mi è sembrato di mangiare a casa, tanto i sapori erano genuini! Le virtù da provare senza dubbio, buoni anche gli arrosticini! Causa bruttissima giornata abbiamo pranzato dentro, servizio un po' disorganizzato e caotico ma i ragazzi erano gentili e meritano assolutamente fiducia. Ci tornerò sicuramente per conoscere la zona all'aperto e magari anche fare un pernottamento perché no! Lo consiglio senza dubbio!

Andrea S.

ambiente giovane, fatto di ragazzi simpatici ma professionali. Abbiamo cenato in ritorno dalla cima del Monte Girella 1814m, salita quasi interamente in bici muscolari. E' stata una soddisfazione trovare questa Beer Baita (ricorda i beer garden tedeschi!), che sta diventando un riferimento anche per il piccolo paese..ottimi arrosticini, birra artigianale (originali i nomi, tipo "mattità") e pinza!

Anna D. D.

Gastropub con cibo e bevande di ottima qualità. Le birre e gli altri drinks di produzione propria donano un tocco di originalità. L’ ambiente è intimo e confortevole con proprietari estremamente accoglienti e professionali. Gli arrosticini ed il formaggio fritto sono eccezionali e non vedo l’ora di tornarci per provare tutti gli altri piatti 😋. Consigliatissimo

Ps. C’è anche la possibilità di pernottamento per coloro che arrivano da fuori o necessitano di restare.